Alcaravea molida - 100% Natural - 170gr

Son los frutos sanos, limpios y desecados del Carum carvi; semilla color pardo oscuro, muy aromática y de sabor característico, que recuerda al anís con otros matices aromáticos. Planta de ámbito euro-asiático y mediterráneo, actualmente comercializados la procedente de Egipto.

También conocido como comino de prado, de peculiar sabor  ligeramente picante y penetrante aroma, que recuerda al anís,  es muy apreciada para la fabricación de salsas italianas, condimento de quesos como el tilsit y el havarti daneses, o el milbekäse alemán, así como en  numerosas recetas con verduras y carnes grasas, como el chucrut, sauerkraut o col (repollo) agria.