Moringa Ecológica - Andalucía - 125 gr

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Súper alimento de producción Nacional, la moringa esta de moda y no es demás ya que es un alimento que no puede faltar en una dieta completa y saludable, fuente de minerales, vitamina A y E, betacarotenos y fibras. 60 nutrientes y 46 antioxidantes.

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La Moringa es conocida por sus propiedades medicinales y por la gran variedad de usos terapéuticos y nutricionales que se le da a esta planta.
La Moringa oleífera es un árbol que tiene su origen en la India. Puede llegar a medir hasta 10 metros de alto y es muy frondoso. Actualmente se cultiva en Asia, América, África e incluso en Europa.

La Moringa es conocida y utilizada por ser a nivel nutricional muy completa y poder usarse para multitud de remedios naturales. Se pueden usar sus hojas, los frutos, las semillas e incluso las raíces. Ya en la Ayurveda (medicina tradicional india) se indicaba que la moringa se utilizaba como remedio natural para más de 300 enfermedades.

Propiedades nutricionales de la Moringa y beneficios de su consumo

• Sus hojas son ricas en Vitamina C
• Posee Vitamina A
• Vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B12)
• Vitamina E
• Vitamina K
• Potasio
• Hierro
• Calcio
• Fósforo
• Selenio
• Magnesio
• Triptófano
• Zinc
• Asma
• Tiene efecto antibiótico
• Hepatitis
• Epilepsia
• Tiene acción antiinflamatoria
• Cáncer
• Diabetes
• Enfermedades cardiacas
• Tos
• Hipertensión
• Artritis
• Ictericia
• Enfermedades de los riñones
• Anemia
• Retrasa el envejecimiento
• Bronquitis
• Enfermedades de la piel
• Tuberculosis
• Problemas en los ojos
• Menopausia

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Cómo utilizar la Moringa

Del árbol de la Moringa podemos utilizar varias partes: frutos o vainas, las semillas, las hojas, las raíces y las flores.

Los frutos o vainas de Moringa se pueden tomar cocidos (son similares a las habas).

Las semillas de Moringa se sacan de la vaina y se pueden tomar así o bien tostarlas.

Las hojas de Moringa se pueden añadir a ensaladas o a cualquier plato al final de su preparación.

Las raíces de Moringa se pueden moler y hacer infusiones

Las flores de Moringa también se aprovechan para añadirlas a ensaladas o platos templados/fríos.