Pimienta Blanca Molida- Selección Especias Oriente - Ruca

Es el fruto maduro, desecado y privado de la parte externa del pericarpio del Piper nigrum; baya de unos 3 mm, de superficie lisa y color blanco (una vez descascarillada). Al partirla desprende un aroma intenso y picante. Aunque hay diversos orígenes, en la actualidad solo comercializamos la procedente de Vietnam.

Peso Neto

Bote Pequeño 380 ml.: 170 g.
Tarro Grande 1.500 ml.: 800 g.

La Pimienta Blanca Premier molida se emplea cuando se quiere dar el sabor picante de la pimienta a una salsa blanca o de nata, es perfecta en platos con huevos, sopas ligeras o cremas, natillas especiadas o mayonesa. Esta es una pimienta blanca perfecta para hostelería por su molido y sabor.

Ingredientes

Pimienta Blanca

Alérgenos

· De acuerdo con el anexo II del Reglamento UE nº 1169/2011, no es un ingrediente alérgeno.
· En su manipulación y envasado, se toman medidas específicas para evitar la contaminación cruzada.
· De acuerdo con el Reglamento CE nº 41/2009, puede etiquetarse como “exento de gluten”.

Condiciones de Conservación

Manténgase en un lugar fresco y seco

Fabricante / Importador

Productos Ruca

Fecha de Consumo Preferente

Máxima de 5 años desde su envasado

País de Origen

Vietnam